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茶叶品牌腾冲“茶妈妈”:茶的恬澹也是人的恬澹

中华茶叶网 时间:2019年10月26日 07:33

  正在腾冲,说起李友芬,也许相识的人不是良众,但说起“腾冲红茶厂”,事隔众年仍旧有种“如雷贯耳”之感。曾正在“腾冲红茶厂”摸爬滚打众年,为腾冲茶业创建了一度光后的李有芬,正在腾冲县红茶厂邦有企业改制后,她现正在怎样样了?

  蒙蒙雨雾中,咱们来到了腾冲绮罗茶业有限公司的茶园基地——净水庄园。八十余亩的茶山上,一株株古茶树墒对墒、排对排,沿山势蜿蜒,与高树俯仰。茶树芽叶肥硕,色泽青葱,氛围中茶香浮动。此时的庄园犹如一个大茶室,四时、昼夜、晴雨好像都宜茶事,淡淡的茶香中咱们隐约了眼眸。

  精神丰满、热心洋溢的李友芬款待了咱们,咱们“茶妈妈”、“茶妈妈”的叫个不绝。她乐着称号咱们“茶密斯”……与咱们正在茶园叙起了茶,“茶妈妈”是三句不离“茶”字,这一片树叶子凝结了她终身的梦思与谋求。

  李友芬长达四十年的时刻浸泡正在茶香里。正在腾冲县红茶厂邦有企业改制后,她携着深浸的茶学传承和腾冲旅逛行业丝道碧玉集团公司配合创立了绮罗茶业这一个摩登化的专业企业,集茶园基地、初精制加工、茶文明开采、游历旅逛体验购物为一体。

  李友芬的专业、健叙、茶叶品牌广博、激情和对茶叶的热爱,业内人士用四个字来总结她:“恪守,传承”。同伴们乐称她为“茶妈妈”,她一听,挺乐,罗唆注册了一个“茶妈妈”的茶叶品牌。“茶妈妈”的称号不翼而飞。

  咱们到的工夫,仍旧有二十几个女工人摇动着锄头正在除草了。茶妈妈说,茶叶分娩是一项守旧农业,为了确保有机生态茶的质料,做真正的绿色产物,得到消费者的认同,扫数茶树下的杂草都采用人工处置,采摘的茶叶到达了有机生态、零农残的准则。

  正在质检科,负担净水茶厂的李恩贵厂长说,李总对产物格料请求极度苛,并且是不留人情的苛,说弗成便是弗成,那股狠劲,让李厂长念念不忘。他以为我方对品格准则的相识不敷深入,固执推行李总的高准则苛请求。茶妈妈乐着说,我的职业便是特意挑茶叶的短处,没有质料的确保就无法做到对茶叶的恪守与传承。

  办公室的小李告诉咱们,他是2013年应聘来到绮罗茶叶公司的,李总对产物格料高准则的请求,每年确实要众开支极高的人工本钱。昨年的一个小故事,让他心服口服,固执走品格门道月,西安大学的吴传授到腾冲旅逛,正在商场上买了一袋“绮罗红”茶叶。回到西安后,正在学校的尝试室里做检测,搜检结果,是绿色生态无公害的有机茶,有的目标以至超越了邦度准则,吴传授大喜之余,马上打电话合联小李,订立合同,购置茶叶。

  发言间,茶妈妈把咱们引到了仆欧,那里吊挂着“无事此静坐”的匾额,熊熊的火塘,木料燃得“哔哔啵啵”作响。面临升浸的茶地,迷蒙的山峦,她说茶是一种饮品,也是一种文明。来到这里,就要学会放下,有事无事静心饮茶。中邦的茶既广博精美,又庸俗俭朴。它正在儒,正在道,正在禅;正在宫廷雅室,也正在草庐柴舍。茶的尊贵,也是人的尊贵;茶的恬澹,也是人的恬澹。能坐下来饮茶的都是同伴。

  人浸溺正在茶中,也即浸溺正在天人合一的地步中。赵朴初诗云:“七碗受至味,一壶得真趣。空持百千偈,不如吃茶去。”斯人斯作,真实是禅茶一味的最好注明。

  茶妈妈给咱们先容了吃茶的合手礼,讲起了茶马古道上的马助丈夫,讲到兴味处,拎起马鞍上挂着的铜铃,“叮叮咚咚”的铜铃声响彻仆欧,撞击咱们的心扉,似乎是当年李先和的迎亲队列带着藏家公主的陪嫁、追随,超出亘古时空,携着山花芳香,悠悠古道上踏歌而来,咱们听得浸迷了。

  正在“和储”堂,走过黑栗炭白石灰铺就的“乾坤大道”,传闻“乾坤大道”下是储藏绮罗茶叶的最佳地方。土基墙上挂满了绮罗茶叶的拳头产物,老旧的地板赫然铺正在最显眼的饮茶区,这一份剧烈的视觉进攻是其它地方体验不到的。腾冲老城区改制,用这些带着温度的物质做策画,为咱们保存了一份别样的乡愁追忆。推开窗,青山绿树触手可及,闲闲地正在阳台上闭目养眼,却又舍不得如画美景。

  正在茶文明中,最出名确当属“封家雷响茶”。淳厚的腾冲窜龙村封氏族尘间居高黎贡山,三百年来种茶、制茶、饮茶。火山灰、火山石,火山土陶、火山茶,这种耗费属于腾冲黎民。取出上好的普洱茶,放入火山灰制成的陶罐里,置于火山石镶嵌的火塘上炭火烤制。边烤边翻边颤栗,温度越高,翻抖越疾,听到有金属般的唰唰声时,再用滚烫的清泉水倒入陶罐中,看茶叶翻腾、蔓延、浮浸,听春雷四响,品赤色茶汤,微苦中饱含焦香,咽下,回甘,唇齿弥香,妙弗成言。

  茶好,“茶妈妈”的名字起的好,品茶要得好味道,贵正在好茶、好水,还要有一颗对茶的真心。茶妈妈对茶文明的恪守与传承,影响着咱们对茶的相识与热爱。

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